ستيك محشو بالجبن

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
ارحب بجميع الاعضاء
اليوم جيت وجبت اكله
اتمنى ان تنال اعجابكم

ستيك محشو بالجبن مقدمة من مطبخ منال العالم

المقادير:
4 شرائح لحم بتلو
ملعقتين جبنة بيضاء
قطعة من جبن طري مثل لافاش كيري أو كيري أو أي نوع أخر مماثل
5 ورقات ريحان طازج
2 س
ن ثوم



بهارات مشكلة (يراعى عدم استعمال الكمون)



ملعقتين زيت



زبدة للقلي



الطريقة:

1. ترق شرائح اللحم إلى أن تصبح رفيعة ثم تتبل بقليل من الملح والفلفل.



2. يخلط نوعي الجبن والريحان والبهارات والثوم مع ملعقتي الزيت خلطاً جيداً.



3. تفرد شرائح اللحم ثم نبدأ بوضع الحشوة فيها ثم نبرمها ونحرص على تغطية جوانب الشريحة حتى لا تقع منها الحشوة.



4. نضع قطعة الزبدة في مقلاة ثم نشوح فيها قطع اللحم على نار هادئة.



الف صحه وعافيه